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I poderi Boscarelli dono una piccola azienda fondata nel 1962 da Paola e Ippolito De Ferrari per "riscoprire il gusto e i profumi" del Vino Nobile tradizionale. Oggi l'Azienda è condotta da Paola De Ferrari, coadiuvata dai figli Luca e Nicolò, con l'obiettivo di promuovere il nome del Vino Nobile.